Cudowne właściwości zielonej herbaty matcha

Podczas gdy jeszcze niedawno nowością w naszych kubkach była latte, dziś świat oszalał na punkcie zielonej herbaty matcha. Wschodni specjał robi zawrotną karierę – jest uwielbiany przez miłośników slow life, dla których priorytetem jest zdrowy tryb życia, a także przez wszystkich, którzy szukają naturalnych środków wspomagających odchudzanie. Na półce ma go już niemal każdy szanujący się sklep ze zdrową żywnością.

Zastosowanie

herbata matchaZielona herbata matcha – co się kryje po tą tajemniczą nazwą? Okazuje się, że matcha to nic innego jak zielona herbata zmielona na delikatny puder. Proszek służy nie tylko do zaparzania naparu, ale może być również dodawany do innych produktów spożywczych, na przykład latte, czekolady, ciast – nadaje im wtedy charakterystyczny seledynowy kolor i oryginalny smak.

Właściwości zdrowotne

Herbata zielona matcha znana jest z tego, że niezwykle korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Ma bowiem szereg właściwości leczniczych. Dostarcza mnóstwa mikroelementów oraz antyoksydantów, które są odpowiedzialne za walkę z wolnymi rodnikami. Matcha działa uspokajająco, oczyszcza krew, poprawia pamięć i koncentrację, a dzięki bogactwu w witaminy A i C wzmacnia odporność. Herbatę zieloną matcha poleca się osobom, które chcą zrzucić na wadze – matcha przyspiesza metabolizm i pozwala spalać kalorie nawet cztery razy szybciej. Japoński specjał jest również świetną alternatywą dla tych, którzy piją zbyt dużo kawy – pobudza, ale nie wywołuje takich skutków ubocznych jak kofeina, może być pita przez nadciśnieniowców.