Herbata zielona China Sencha
Opis herbaty: Herbata zielona China Sencha jest niezwykle popularna w Kraju Kwitnącej Wiśni. Produkowana jest z listków zbieranych początkiem kwietnia. Proces przygotowywania liści tej herbaty jest swego rodzaju rytuałem – liście poddawana są działaniu pary i przedmuchiwane gorącym powietrzem, a następnie suszone i zwijane w wąskie igły, tzw. “pajęcze nóżki”. Herbata korzystnie wpływa na układ trawienny, przez co świetnie nadaje się dla osób odchudzających się. Gotowy napój daje wyrazisty, lekko orzechowy posmak, który można regulować zaparzaniem wodą o różnej temperaturze.
Pochodzenie herbaty: Herbata zielona China Sencha produkowana jest w Chinach.
Sposób przygotowania herbaty: Przegotowaną wodą, zaleca się źródlaną lub przefiltrowaną, o temp. 80 stopni Celsjusza, należy zalać jedną łyżeczkę herbaty (ok. 3g na 1 filiżankę) i parzyć przez 3-4 minuty, następnie odcedzić. Te same listki można zaparzać nawet do 3 razy. Najwartościowszym naparem jest zwykle drugi. Pierwszy często jest wylewany.
Czy wiesz, że?: Liście herbaty zielonej China Sencha zbiera się 5 razy w roku – te najwyższej jakości zbierane są na początku kwietnia.
