Po herbatę zazwyczaj sięga się dla smaku i aromatu. Rzeczywiście filiżanka tego aromatycznego napoju to przyjemne urozmaicenie wolnej chwili. Warto jednak jednocześnie pamiętać o tym, że czarna herbata może mieć korzystny wpływ na zdrowie.
Napój przygotowywany z liści herbaty zawiera wiele cennych substancji odżywczych. Przede wszystkim napar herbaciany ma w swoim składzie znaczne ilości polifenoli. Są to substancje o bardzo silnym działaniu antyoksydacyjnym. Oznacza to, że zapobiegają niekorzystnemu wpływowi, jaki na organizm mają wolne rodniki. Stanowią element profilaktyki przeciwnowotworowej, jednocześnie mogą spowalniać procesy starzenia się.
Inna wartościowa substancja, którą zawierają również czarne herbaty, to teaflawina. Ten związek chemiczny ma korzystne działanie na mózg, między innymi poprawia funkcje poznawcze. Dlatego sięgnięcie po filiżankę herbaty może okazać się bardzo korzystne w trakcie nauki do trudnych egzaminów lub w trakcie wytężonej pracy umysłowej.
Aby uzyskać najbardziej korzystne działanie czarnej herbaty, trzeba pamiętać o tym żeby parzyć ją w odpowiedni sposób. Tylko dzięki temu można wydobyć z liści wszystkie wartościowe substancje, które będą miały korzystny wpływ na organizm.
