Browse Category

Herbaty ze świata

Yerba mate – co to jest i w jaki sposób działa?

Yerba mate to ziele, które pozyskuje się z suszonych liści i łodyżek z drzewa należącego do rodziny ostrokrzewów. Czasem można zaparzyć świeże liście. Napój przyrządzony z tychże liście posiada właściwości silnie pobudzające i orzeźwiające, a także prozdrowotne. Można ją kupić w sklepach stacjonarnych oraz internetowych, jak i wszystkie niezbędne akcesoria do jej prawidłowego zaparzania – ich wybór jest ogromny. Na smak i działanie, wpływ ma odpowiednia technika parzenia, gdzie najważniejsza jest temperatura oraz czas parzenia. 

W Ameryce Południowej spożywanie napoju oraz jego przygotowanie, stanowi rytuał chętnie i powszechnie praktykowany. W Polsce jeszcze nie jest tak znany, ale z każdym rokiem, coraz więcej ludzi przekonuje się do niego. 

Yerba mate: działanie

Herbata yerba mate ma działanie silnie pobudzające, orzeźwiające, wprawia w dobry nastrój a także wyostrza zmysły. W odróżnieniu od kawy, susz pozyskany z paragwajskiego drzewa – nie wypłukuje magnezu z organizmu ale wręcz go dostarcza. Oprócz tego, zawiera potas, mangan oraz witaminy A, C, E i z grupy B. Yerba mate ponad to, stanowi bogactwo antyoksydantów o działaniu przeciwzapalnym. 
Natomiast jej pobudzające właściwości, związane są z zawartością kofeiny, teiny, mateiny, teobrominy oraz teofiliny. W różnych rodzajach yerby, waha się zawartość tych substancji od 0,7 do 2%. 
Poszczególne odmiany herbaty yerba mate różnią się od siebie sposobem przygotowywania liści (głównie są suszone, ale można je także piec i wędzić), słodyczą oraz strukturą liścia.

Żółta herbata – co warto o niej wiedzieć?

Żółta herbata pochodzi z Chin i przez wiele osób zwana jest po prostu cesarską herbatą. Pierwotnie trunek ten podawany był wyłącznie cesarzowi i jego najbliższej rodzinie. W dzisiejszych czasach produkt ten jest trudno dostępny nie tylko w Polsce, ale praktycznie w całej Europie. Jeżeli chodzi o sam smak, to do złudzenia przypomina on połączenie kawy i czekolady.

Jakie właściwości?

W dzisiejszych czasach żółta herbata polecana jest głównie osobom, które mają problemy z układem pokarmowym. Napój ten skutecznie oczyszcza organizm z niebezpiecznych toksyn i chroni przed miażdżycą. W herbacie znajduje się bardzo wiele przeciwutleniaczy, które jak powszechnie wiadomo mają działanie antynowotworowe. Mało osób zdaje sobie sprawę z tego, że systematyczne picie żółtej herbaty zapobiega próchnicy i wzmacnia kruche kości. W napoju tym można znaleźć bardzo wiele katechin, które obniżają zły cholesterol i bardzo korzystnie wpływają na prawdę serca.

Herbata dla starszych osób

Najnowsze badania wykazały, że żółta herbata ma w swoim składzie specjalne związki, które niszą wolne rodniki odpowiedzialne między innymi za starzenie się skóry. Osoby, które chcą młodo i pięknie wyglądać, jak najszybciej powinny sięgnąć właśnie po żółtą herbatę. Picie tego niesamowitego napoju koi nerwy, relaksuje i odpręża, dlatego też jest to wspaniały wybór dla osób zestresowanych i ciągle skarżących się na złe samopoczucie.

Zimowe herbaty owocowe – ochrona przed chłodem i złym nastrojem

Gdy temperatura spada znacznie poniżej zera, a padający nieustannie śnieg cieszy tylko dzieci i zapalonych miłośników sportów zimowych, trudno nie poczuć się nieco melancholijnie.

Jednak zima ma związek także ze Świętami: spotkaniami z rodziną, ubieraniem choinki i pieczeniem pierników. Aromat tych ostatnich łatwo odnaleźć na długo po tym, jak świąteczne dni znikną za horyzontem – herbaty pełne korzennych przypraw właśnie z nimi się kojarzą.

Herbaty owocowe, w których susz połączony jest z cynamonem lub kardamonem, to pomysł na umilenie krótkich zimowych dni i ciągnących się w nieskończoność wieczorów. Cynamon znajdujący się w naparze zadziała rozgrzewająco i pomoże chronić się przed przeziębieniami.

Goździki w herbatach owocowych komponują się świetnie z suszonymi śliwkami i jabłkiem. Zalane wrzątkiem, rozniosą po pomieszczeniu swój intensywny, bogaty w związki eteryczne zapach. Ukoją także ból zęba i pomogą rozwiązać zimowe problemy z zatokami ze względu na swoje oczyszczające i antybakteryjne właściwości.

Imbir z kolei nie tylko ukoi bolące gardło i pomoże na zmniejszenie bólu głowy, ale i rozgoni zimową frustrację na cztery strony świata. To przyprawa, która podkreśli smak pozostałych owoców w herbacie, drażniąc język charakterystyczną ostrością. Dla kontrastu do naparu z imbirem warto dodać miodu lipowego lub leczniczego miodu Manuka. Również pieprz jest dodatkiem, którego nie należy się obawiać w herbatach. Zaledwie jego szczypta w połączeniu z głogiem, dziką różą i pomarańczą wzmocni układ odpornościowy organizmu, pobudzając przy tym do aktywności.

Biała, czarna, zielona, czerwona – którą herbatę wybrać?

Herbata to jeden z najczęściej wypijanych napojów na całym świecie. Bogata historia tego naparu opisywana była przez wieki w księgach, lecz do Europy zawitała dopiero w XVI-XVII wieku. Początkowo była znana tylko i wyłącznie w bogatych kręgach, ale wraz z gwałtownym rozwojem upraw i późniejszą ich automatyzacją, herbata jest obecna w każdym kraju.

Właściwości herbaty:

Właściwości poszczególnych herbat różnią się, dlatego warto dobrać odpowiednią dla swoich potrzeb!herbaty sklep

Najpopularniejsza jest herbata czarna, która powinna być zalewana wrzątkiem. Napar między innymi obniża ciśnienie i pomaga w trawieniu, a do tego charakteryzuje się mocnym i wyrazistym smakiem. Biała herbata również wykazuje działanie obniżające ciśnienie, jest bogata w antyoksydanty, a także reguluje poziom cholesterolu. Aby zobaczyć jej efekty należy wypijać przynajmniej dwie filiżanki dziennie.

Herbata sklep KrainaHerbaty.pl oferuje również herbatę zieloną, która słynie z dobroczynnego wpływu na układ krążenia oraz jako napar wspomagający podczas odchudzania. Ma także lekkie działanie pobudzające, co może być alternatywą dla kawy.
Jeszcze jedną ciekawą propozycją jest herbata czerwona, która ma bardzo charakterystyczny zapach. Jej regularne picie wspomaga trawienie oraz drogę do smukłej sylwetki.

W ofercie sklepów z herbatami jest jednak wiele innych herbat, z których duża część to mieszanki kilku gatunków, często wzbogacone np. suszonymi owocami. Popularność tego napoju prędko nie przeminie, ponieważ ma do zaoferowania wiele smaków, ale także pozytywny wpływ na zdrowie. Niestety zbyt częste picie ciemnych herbat może prowadzić do przebarwiania zębów, podobnie jak kawa oraz wino. Warto jednak od czasu do czasu sięgnąć po napar i zrelaksować się wraz z ulubioną książką.

Zdrowa herbata Yogi Tea dla fanów witalności

Moda na zdrową żywność trwa już od dawna i co najważniejsze zdaje egzamin. Kupowanie ekologicznych warzyw, owoców i ziół, a także zmniejszenie lub zrezygnowanie z jedzenia mięsa, sprawia, że organizm oczyszcza się i podnosi swoją odporność na infekcje. Hitem ostatnich lat stają się także zdrowe, znane wtajemniczonemu gronu odbiorców, specjalistyczne herbaty. Ich przykłady można obejrzeć odwiedzając sklep z herbatą yogi tea lub poczytać o nich na specjalnych portalach, gdzie gromadzą się miłośnicy tego szlachetnego naparu z bogatą historią.

Zioła, przyprawy i owoce – niezwykła mieszanka herbatki Yogi tea

Znakomitym przykładem na zdrową żywność, jest specjalnie przygotowania mieszanka ziół, przypraw i ekstraktów z owoców, w postaci naparu herbacianego. Napar ten nazwany został na cześć Yogi Bhajana– nauczyciela jogi i propagatora zdrowej żywności, pochodzącego z Indii, YOGI TEA.

Jogin ten, przybył do Stanów Zjednoczonych w latach sześćdziesiątych dwudziestego wieku. Jego nauki miały na celu stworzenie harmonii pomiędzy duszą a ciałem, a ćwiczenia jogi wprowadzały umysł w stan medytacji.

Za jego sprawą rozpoczęła się produkcja herbatek Yogi, w których po dodaniu do podstawowych składników dodatkowych ingrediencji, posiadają odmienne właściwości, głównie lecznicze.

Yogi Tea – herbata lecznicza

Herbaty Yogi mogą działać odprężająco, leczniczo-kojąco, lub wspomagająco przy odchudzaniu. Podstawowymi składnikami są przyprawy czarny pieprz, cynamon, goździki, kardamon i imbir.

Herbatki są pakowane w torebki, bardzo wygodne do parzenia, napar powinien „naciągać” kilka minut by osiągnął swoją maksymalną moc. Są bardzo smaczne, można je dosłodzić miodem lub syropem klonowym.

Właściwości niebieskiej herbaty

Po zielonej, białej i czerwonej, przyszedł czas na herbatę niebieską. Swoją rosnącą popularność zawdzięcza ona nie tylko cudownemu aromatowi i smakowi, ale również właściwościom prozdrowotnym.

Ulung – unikalny aromat i smak

Niebieska herbata, nazywana też szmaragdową, turkusową czy po prostu ulung, to odmiana herbaty Camellia Sinensis występująca w Chinach oraz na Tajwanie. Swój unikalny aromat i smak zawdzięcza ona specjalnemu procesowi obróbki, w której niezwykle ważne jest chłodzenie zebranych listów i wykruszanie ich krawędzi w celu optymalizacji warunków fermentacji.

Podkręca metabolizm

Zaparzone liście niebieskiej herbaty, dzięki bogactwu taniny i katechin, skutecznie podkręcają metabolizm i zapobiegają nadmiernemu gromadzeniu się płynów. Tym samym wspierają naturalne procesy detoksykacyjne i pomagają w redukcji wagi ciała.

Chroni serce i wątrobę

Ten rodzaj herbaty niczym tarcza chroni serce i wątrobę przed działaniem złego cholesterolu. Zapobiega bowiem zwężaniu tętnic oraz uszkodzeniom błon komórkowych wątroby.

Działanie antynowotworowe

Jako silny przeciwutleniacz, napar z herbaty wyłapuje wolne rodniki i zapobiega uszkadzaniu przez nie zdrowych komórek. Tym samym chroni organizm przed powstawaniem w nim nowych tworów i rozwojem wielu chorób.

Oczyszczanie organizmu z toksyn

Naukowcy biją na alarm, że styl życia ludzi staje się coraz mniej higieniczny. Jak zaraza szerzą się choroby cywilizacyjne, spowodowane stresem, pośpiechem i brakiem troski o własne ciało. Okazuje się, że ogromny wpływ na ludzki organizm mają toksyny i zanieczyszczenia, w które obecnie obfituje środowisko naturalne.

Jak oczyścić organizm ze szkodliwych substancji, by poprawić jego działanie?

herbatka bio

Herbatki o oczyszczających właściwościach

Jest całkiem bezpiecznym i naturalnym sposobem na wspomożenie pracy swojego organizmu. Unikalne połączenie imbiru, lukrecji oraz różnych ziół świetnie wpływa na trawienie oraz wspomaga odchudzanie. Przepiękny aromat i oryginalny smak sprawi, że po herbatkę bio z detoxem z chęcią sięgną nawet najwięksi sceptycy.

Domowy detoks

Oczyszczanie organizmu można przeprowadzać na własną rękę. Należy się do niego jednak odpowiednio przygotować – już trzy dni wcześniej dobrze jest odstawić wszelkie używki i ograniczyć spożywanie ciężkich posiłków.

Istnieje kilka rodzajów detoksów. Najpopularniejszym jest detoks sokowy, podczas którego rezygnuje się ze spożywania stałych pokarmów na rzecz zdrowych soków owocowo-warzywnych. Dobrym sposobem na detoks jest także tak zwana monodieta, która polega na spożywaniu jednego, wybranego produktu, na przykład kaszy jaglanej.

Lipa w walce z przeziębieniem

Lipa to bardzo ciekawa roślina, która posiada charakterystyczne właściwości lecznicze. Z tego powodu jest ona polecana wszystkim osobom, które uskarżają się na dolegliwości związane z bólem gardła lub katarem. Dlatego po napar przygotowany z lipy warto sięgnąć już wtedy, gdy pojawiają się pierwsze oznaki poważniejszego przeziębienia. Jednak lipa posiada również inne zalety, takie jak wysoka zawartość wartościowych składników.

Działanie lipy

W celu zwalczania przeziębienie wykorzystuje się przede wszystkim silne działanie napotne, którym charakteryzuje się lipa. Herbata z lipy zawiera związki śluzowe, które działają silnie zmiękczająco, powlekająco i osłaniająco. Picie herbaty z lipy wywołuje również działanie moczopędne, dlatego podczas przyjmowania tego napoju w trakcie przeziębienia, należy pamiętać o odpowiednim nawadnianiu organizmu. W tym celu warto wykorzystać inne wartościowe płyny, np. niegazowaną wodę mineralną czy herbatę owocową.

Lipa na przeziębienie

Stosowanie herbaty z lipy działa w sposób łagodzący na ból gardła, chrypkę czy kaszel. Dlatego napar ten stosowany jest jako łagodny środek pomocniczy w walce z przeziębieniem, a także silniejszymi chorobami. Jako środek napotny sprawdza się w stanach gorączkowych spowodowany chorobami zakaźnymi, takimi jak grypa i angina, a także zapalenie oskrzeli lub gardła.

Earl Grey – aromatyczna i smaczna

Czarne, aromatyczne herbaty od zawsze cieszą się niesłabnącym powodzeniem. Ich spożywanie sprawia nie tylko przyjemność, ale także przyczynia się do świadomego dbania o swoje zdrowie. Jest to możliwe dzięki właściwościom herbat, które poza niekwestionowanymi walorami aromatyczno-smakowymi charakteryzują się prozdrowotnym działaniem.

W przypadku herbat najczęściej o ich zaletach decydują także różnego rodzaju dodatki, które w znaczącym stopniu wpływają na ich jakość. Mogą to być nie tylko zioła, ale także owoce bądź olejki. Sposób pojawienia się niektórych rodzajów herbat bywa niekiedy owiany tajemnicą, a krążące wokół nich legendy nie zawsze są zgodne z prawdą.

Earl Grey to jeden z rodzajów herbaty, wokół którego pojawiły się mniej lub bardziej prawdopodobne legendy. Herbaty Earl Grey wyróżniają się różnorodnością, a co więcej, posiadają także odmienne właściwości smakowe. Do tego popularnego napoju jest dodawany olejek z bergamotki, który jest zawarty w skórce owocu.

Earl Grey herbaty mogą mieć niebagatelny wpływ na pracę mózgu, a poza tym wspomagają układ odpornościowy i trawienny. Wymagają kilkuminutowego parzenia, jednak należy pamiętać o tym, że temperatura wody nie powinna przekraczać dziewięćdziesięciu pięciu stopni. Smaczna herbata może być doskonałą alternatywą dla porannej kawy.

Pokrzywa i jej działanie

Zioła okazują się bardzo pomocne w leczeniu wielu dolegliwości, dlatego też coraz większa liczba osób decyduje się na ich picie nie tylko w celach profilaktycznych, ale również z uwagi na niezwykłe właściwości lecznicze. Jednym z najbardziej popularnych ziół jest pokrzywa wykazująca wiele prozdrowotnych właściwości. Dlaczego zatem warto pić herbatkę z tego ziela?

Moczopędne działanie

Jednym z powodów, dla których warto pić herbatę z pokrzywy, jest jej moczopędne działanie, dlatego też powinny po nią sięgać przede wszystkim osoby cierpiące na kamicę nerkową, a także te, które mają problem z zatrzymywaniem się wody w organizmie.

Źródło minerałów

Z pewnością nie każda osoba o tym wie, ale herbata z pokrzywy jest bardzo dobrym źródłem wielu cennych dla zdrowia minerałów, wśród których wymienić należy głównie wapń, krzem, fosfor oraz mangan, dzięki którym regularne picie takiej herbatki wpływa bardzo korzystnie na stan skóry, włosów oraz paznokci.

Oczyszczające właściwości

Regularne picie herbaty pokrzywowej oczyszcza krew z toksyn, ponieważ ze względu na swoje moczopędne właściwości z organizmu wydalane są dosłownie wszystkie zbędne produkty przemiany materii, które wpływają niekorzystnie na stan zdrowia. Z tego właśnie względu warto pić herbatę z opisywanego ziela tak często, jak to tylko wskazane.